sources : - Le foie

                                                        - Les rognons

                                                        - La viande

                                                        - Le poisson

                                                        - Les oeufs

                                     rôle : Elle intervient dans le métabolisme de certains acides aminés

                                                 et des acides nucléiques

                                    symptômes de carence : - Pâleur

                                                                                  - Tachycardie

                                                                                  - Anémie

                                                                                  - Troubles nerveux

                                    besoin accru en cas de : - Grossesse

                                                                                    - Allaitement

                                    indiquée en cas de : - Anémie

                                                                           - Retard de la croissance

                                                                           - Convalescence

                                    risques de toxicité  : Elle ne provoque pas d'effets toxiques

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